lunedì 4 marzo 2013

impasto della pizza 2

Buongiorno a tutti,
che bellissima giornata, bellisima perchè sono in ferie e sono a casa con la mia bimba.
C'è anche il sole che si vuole di più dalla vita.
Ieri sera ho fatto la pizza con a  mia solita ricetta, ma volevo sperimentare il metodo del riporto, quindi ho messo nel frigo un pezzettino di pasta avanzata, per utilizzarla per la prossima volta. Ora devo trovare notizie su come rinfrescarla e come usarla. Chi mi vuole aiutare?
Man mano che procedo vi posterò cosa ho fatto e i risultati.
Buona giornata a tutti e se volete scrivetemi.
Ciao

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