pesto di rucola

Un pesto molto particolare con un gusto forte e deciso.
 La rucola ha un sapore molto forte, se cercate un sapore più delicato sarebbe meglio comprare quella nelle buste è più dolce.
INGREDIENTI:
100 grammi di rucola;
100 grammi di robiola;
olio extravergine q.b.;
100 grammi di noci sgusciate.
PROCEDIMENTO:
Frullare nel mixer ad immersione tutti gli ingredienti molto finemente fin ad ottenere una salsina molto morbida. Condire la pasta del formato che si desidera.