pasta con peperoni arrostiti

Ieri ho arrostito i peperoni nel forno e oggi ci ho condito la pasta. Un profumino e mio marito ha detto che era proprio buona. Provatela.

come scegliere i peperoni

I peperoni sono originari delle Americhe e possono essere piccanti o dolci. Possono essere verdi, rossi e gialli.

peperoni arrostiti

Ma quanto sono buoni i peperoni arrostiti. Adesso che sono qui in Calabria in vacanza li ho mangiati arrostiti sulla brace. Una vera bontà. Il profumo dei peperoni unito al retrogusto dell'affumicatura.

Tagliatelle con peperoni e salsiccia

Salsa messicana per nachos

Buon pomeriggio a tutti, per il momento pochi, ma va bene così.

Bocconcini di pollo ai peperoni

Questa ricetta la faccio spesso perchè è molto veloce e leggera. Non uso condimento perchè il pollo durante la cottura rilascia il suo grasso e con i peperoni il pollo è gustosissimo.