come scegliere le fave

Le fave è tra i legumi il meno calorico. Conosciuto fin dall'antichità come alimento dei poveri.
Possono essere consumate sia cotte che crude.

Fave con la pancetta

Dopo aver mangiato per 2 giorni di seguito oggi per non farci mancare niente mio padre è arrivato con una busta piena di fave (bacelli) e una di piselli freschi.