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sabato 16 marzo 2013

Bocconcini di pollo alle verdure

Piatto molto veloce, leggero e gustoso.
Ancora sulla linea delle donne che lavorano e che devono preparare pranzo in poco tempo, ho usato una busta di verdure miste surgelate. Le verdure presenti sono: carote, fagiolini, patate, cipolla e zucchine. Sono molto versatili infatti ci si può fare un bel risotto alle verdure, possono essere utilizzate per un contorno o come ho fatto oggi ci ho fatto il pollo.

venerdì 22 febbraio 2013

Bocconcini di pollo ai peperoni

Questa ricetta la faccio spesso perchè è molto veloce e leggera. Non uso condimento perchè il pollo durante la cottura rilascia il suo grasso e con i peperoni il pollo è gustosissimo.