Carciofi ripieni

Altre ricetta rielaborata per chi ha qualche chilo in più e si sta rendendo conto che l'estate è alle porte.

Cuzzupe

La mia casa è avvolta da un profumino inebriante ho appena sfornato le cuzzupe!!!!

Parmigiana di melanzane dietetica

Dato che sono perennemente a dieta per tutti i giorni devo cercare di cucinare piatti leggeri. L'altra sera avevo delle bellissime melanzane e ho deciso di fare la parmigiana. Invece di friggerle le ho arrostite al forno e le ho imbottite soltanto con la mozzarella.

Torta di compleanno di Biancaneve e i sette nani

Stavo sistemando delle foto è ho trovato le foto della torta di compleanno della mia piccolina.

Biscotti occhio di bue

Ancora biscotti, in questo periodo sembra che non faccio altro.
Questa ricetta è gentilmente concessa da mia cugina Silvia, molto brava nella preparazione dei dolci. A Bolzano si chiamano anche spitzbuben.

come scegliere....i ceci

I ceci fanno parte della famiglia dei legumi e hanno un apporto di 320 calori ogni 100 grammi. Sono ricchi di proteine, carboidrati, grassi e fibre. Inoltre contengono amido e vitamine A e C.

come scegliere i fagioli

La pianta dei fagioli trae le sue origini da paesi con clima particolarmente caldo come l'America centrale.